MİGROS İÇİN TARIM

Neden Migros Tarım Platformu?

Migros Tarım Platformu, Migros’un üreticilerle doğrudan temas kurmasını ve ürünlerinin taze ve yerel olarak elde edilmesini sağlamak amacıyla oluşturduğu bir platformdur. Bu platform sayesinde üreticiler, ürünlerini doğrudan Migros’a satabildikleri gibi, Migros tarafından sağlanan eğitim ve destek hizmetlerinden de yararlanabileceklerdir.
 

Migros Tarım Platformu üreticilere, ürünlerini doğrudan satabildikleri bir pazarlama kanalı sunmaktadır. Bu sayede üreticiler, ürünlerinin satışını yaparken aracılar arasına girmeden doğrudan tüketiciye ulaşabilmektedir. Ayrıca üreticiler, Migros’un sağladığı eğitim ve destek hizmetlerinden de yararlanabilmektedir. Bu eğitimler arasında, üretim teknikleri, pazarlama, finans, verimlilik gibi konular yer almaktadır.

Migros Tarım Platformu ayrıca, üreticilerin ürünlerinin yerel olarak elde edilmesini sağlamaktadır. Bu sayede tüketiciler, yerel üreticiler tarafından üretilen taze ve sağlıklı ürünlere erişebilmektedir. Ayrıca, yerel üreticilerin üretim yapması, çevreye ve doğaya daha az zarar vermektedir.

Sonuç olarak, Migros Tarım Platformu, üreticiler ve tüketiciler arasında doğrudan bir bağlantı kurmasını, yerel üreticilerin ürünlerini tüketiciye sunmasını ve üreticilerin eğitim ve destek hizmetlerinden yararlanmasını sağlamaktadır.

MİGBAK (Migros Bakliyat Üretim ve Paketleme Tesisi)

Migros’tan yerli bakliyata 6,5 milyon dolarlık yatırım
Migros, Edirne Keşan’da 6,5 milyon dolarlık yatırımla kurduğu MİGBAK Paketleme Tesisi ile %100 yerli bakliyat dönemine geçişte önemli bir adım attı. Modern teknolojilerle donatılan tesiste, Türkiye genelindeki 500’ü aşkın çiftçiden temin edilen ürünler paketlenerek tüketicilere sunuluyor.

Migros, yerelleşme stratejisi kapsamında ithalatı azaltmayı ve yerli üretimi güçlendirmeyi hedeflerken, 2026 yılı sonuna kadar Migros markalı tüm bakliyat ürünlerini %100 yerli hale getirmeyi planlıyor. Şirket, üreticilere alım garantisi, eğitim ve finansman desteği sağlayarak üretim sürecini tohumdan sofraya kadar takip ediyor.

Tesiste ayrıca Mardin bulguru, Karacadağ pirinci ve İspir fasulyesi gibi coğrafi işaretli ve yöresel ürünler yeniden üretime kazandırılarak “Anadolu Lezzetleri” markasıyla satışa sunuluyor.

MİGBAK’ta uygulanan izlenebilirlik sistemi sayesinde ürünler tarladan sofraya kadar kontrol edilirken, laboratuvar analizleriyle kalite standartları güvence altına alınıyor. Migros yetkilileri, projenin hem yerel üreticiyi desteklediğini hem de Türkiye’nin gastronomik mirasını geleceğe taşıdığını vurguluyor.

MİGET (Migros Et)

MİGET (Migros Et), Migros'un kırmızı et ürünlerinin üretim ve hazırlık süreçlerini gerçekleştirdiği Türkiye'nin en büyük entegre taze et işleme tesisidir.

İzmir Menderes'te yaklaşık 41.000 metrekarelik bir alanda kurulu olan bu tesis, Migros'un "İyi Et" vizyonu doğrultusunda et tedariğinden paketlemeye kadar tüm süreci kontrol altında tutmasını sağlar.
 

MİGET'in temel özellikleri ve sunduğu hizmetler şunlardır:

  • Üretim Kapasitesi: Günde ortalama 150 ton (tüketimin arttığı dönemlerde 250 tona kadar) kırmızı et üretimi gerçekleştirilmektedir.
  • Güvenlik ve Hijyen: Üretim süreci; veteriner hekimler ve gıda mühendisleri eşliğinde, 220 ayrı kalite kontrol noktasından geçirilerek takip edilmektedir.
  • Künyeli Takip Sistemi: Her ürünün hangi çiftlikten geldiği, hayvanın hangi yemle beslendiği ve kesim tarihi gibi bilgilere ulaşılabilen şeffaf bir takip sistemi sunulur.
  • Kasap Akademisi: Tesiste görev alan kasaplar, "Kasap Akademisi" bünyesinde 180 saatlik profesyonel bir eğitimden geçtikten sonra çalışmaya başlarlar.
  • Soğuk Zincir: Ürünler, tesislerden mağazalara kadar soğuk zincir kırılmadan ve modern ambalaj teknolojileriyle ulaştırılır.